Alcachofra

A alcachofra é uma planta perene da família do cardo que produz folhas longas, verde-prateadas e lobadas, fazendo com que pareça uma samambaia gigante. Aprenda a plantar e cultivar alcachofras comestíveis no seu jardim!

Plantando Alcachofra

• Escolha um local ensolarado com solo bem drenado e rico em matéria orgânica.
• Plante mudas ou sementes a uma profundidade de 5 cm e com espaçamento de 90 cm entre as plantas.
• Regue regularmente, mantendo o solo úmido, mas não encharcado.

Cultivando Alcachofra

• Mantenha o solo úmido e fertilize a cada 4-6 semanas com um fertilizante balanceado.
• Remova as ervas daninhas e mantenha a área ao redor das plantas limpa para evitar pragas e doenças.
• Proteja as plantas do frio durante o inverno, se necessário.

Colhendo Alcachofra

• As alcachofras estão prontas para a colheita quando os botões estão firmes e as brácteas se aproximam da base.
• Corte os botões com cerca de 5-10 cm de caule usando uma faca afiada.
• Colha regularmente para promover a produção contínua durante a estação de crescimento.