Gengibre

O gengibre é uma raiz aromática e picante, amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional. Cultivar gengibre em casa pode fornecer acesso a essa raiz fresca e saborosa, além de oferecer benefícios para a saúde.

Plantando Gengibre

• Escolha um pedaço de rizoma de gengibre saudável para plantar, certificando-se de que tenha olhos ou brotos visíveis.
• Plante o rizoma em um recipiente raso ou diretamente no solo, em uma área com sombra parcial e solo bem drenado.
• Cubra o rizoma com cerca de 5 cm de solo e mantenha-o úmido durante o processo de germinação.

Cultivando Gengibre

• Mantenha o solo úmido, regando regularmente, mas evitando o excesso de água estagnada ao redor das raízes.
• Forneça fertilizante orgânico rico em nutrientes a cada 2-3 meses para promover um crescimento saudável.
• Proteja as plantas de gengibre contra temperaturas extremas e ventos fortes, especialmente durante o crescimento inicial.

Colhendo Gengibre

• O gengibre pode ser colhido quando as plantas atingirem cerca de 8 a 10 meses de idade e as folhas começarem a murchar e secar.
• Cave cuidadosamente ao redor das raízes para evitar danos e remova o gengibre do solo.
• Lave bem as raízes de gengibre colhidas antes de usar ou armazenar.