O tomilho é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária mediterrânea, conhecida por seu aroma delicado e sabor terroso. Suas pequenas folhas verdes podem ser usadas
frescas ou secas em uma variedade de pratos.
Plantando Tomilho
- Escolha um local ensolarado e com solo bem drenado para plantar tomilho, pois ele prefere condições quentes e secas.
- Plante mudas de tomilho em solo arenoso e levemente alcalino, garantindo um espaçamento adequado de cerca de 25 a 30 centímetros entre as plantas.
- Regue regularmente após o plantio para estabelecer as raízes, mas evite o excesso de umidade, pois o tomilho é suscetível a doenças fúngicas em solo encharcado.
Cultivando Tomilho
- Remova as ervas daninhas ao redor das plantas de tomilho para evitar competição por nutrientes e água.
- Evite o excesso de fertilização, pois o tomilho prefere solos pobres em nutrientes.
- Podar regularmente para promover o crescimento compacto e estimular a produção de folhas frescas.
Colhendo Tomilho
- O tomilho pode ser colhido assim que as plantas atingirem um tamanho adequado, geralmente após 2 a 3 meses do plantio.
- Corte os ramos de tomilho usando tesouras de poda ou uma faca afiada, cortando próximo ao caule principal.
- Colha o tomilho regularmente para promover um crescimento contínuo e garantir um suprimento fresco para suas receitas.