O Paraná é um dos maiores produtores e exportadores de carne suína do Brasil, destacando-se pela eficiência produtiva, qualidade sanitária e integração entre produtores e agroindústrias. A suinocultura é um dos pilares do agronegócio paranaense e tem forte presença nas regiões Oeste e Sudoeste do estado.
Em 2022, o Paraná abateu cerca de 11 milhões de suínos, resultando em mais de 1 milhão de toneladas de carne suína. As principais regiões produtoras estão concentradas no Oeste e Sudoeste, com destaque para municípios como Toledo, Medianeira, Marechal Cândido Rondon, Francisco Beltrão e Cascavel. A produção é altamente integrada, envolvendo cooperativas como Frimesa, Copagril e Lar.
O setor de carne suína movimentou mais de R$ 12 bilhões em 2022 no Paraná, conforme dados do Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP). O estado é o segundo maior exportador de carne suína do Brasil, com mercados importantes como China, Hong Kong e Vietnã. A produção paranaense é reconhecida internacionalmente pela qualidade, rastreabilidade e controle sanitário.
Grande parte da suinocultura paranaense está integrada a cooperativas e agroindústrias, que fornecem genética, ração, assistência técnica e garantem a compra dos animais. Além disso, há investimentos em sistemas sustentáveis, como o reaproveitamento de dejetos na produção de biogás, compostagem e adubação orgânica, promovendo economia circular e respeito ao meio ambiente.
Com o crescimento da demanda global por proteína suína, o Paraná investe em modernização de granjas, bem-estar animal, certificações sanitárias e sustentabilidade. A adoção de tecnologias e boas práticas garante competitividade e consolida o estado como um dos líderes da suinocultura nacional.
A carne suína do Paraná representa inovação, produtividade e compromisso com a segurança alimentar, contribuindo para o desenvolvimento regional e o fortalecimento do agronegócio brasileiro.