A produção de pêssego no Paraná representa uma importante atividade frutícola, especialmente para a agricultura familiar. Com um clima favorável e técnicas modernas de cultivo, o estado tem se consolidado como um dos principais produtores da fruta na região Sul do Brasil, oferecendo frutas frescas e industrializadas com qualidade.
As regiões Centro-Sul e Sul do Paraná concentram a maior parte dos pomares de pêssego, especialmente municípios como Irati, Rio Azul, Inácio Martins e São Mateus do Sul. Nessas áreas, o clima mais frio favorece a floração e frutificação da espécie. O cultivo geralmente ocorre em pequenas propriedades, com manejo manual e dedicação familiar.
O pêssego paranaense movimenta a economia regional por meio da venda direta em feiras, abastecimento de mercados locais e fornecimento para agroindústrias. A fruta é utilizada tanto in natura quanto para a produção de doces, compotas, geleias e sucos. O cultivo gera empregos sazonais e contribui para a diversificação das atividades nas pequenas propriedades rurais.
Com técnicas de poda, controle de pragas e colheita cuidadosa, os frutos paranaenses são conhecidos pela boa aparência, sabor adocicado e suculência. Há iniciativas regionais que promovem a venda direta do produtor ao consumidor, além da crescente adoção de sistemas agroecológicos e certificações para agregar valor ao produto.
O futuro da produção de pêssego no Paraná está ligado ao fortalecimento da assistência técnica, à ampliação de mercados e à diversificação de cultivares mais resistentes e produtivas. Com o apoio de instituições como o IDR-Paraná e cooperativas locais, os produtores investem na melhoria da produtividade e na agregação de valor, garantindo competitividade e renda no campo.
O pêssego paranaense é símbolo de sabor, tradição e potencial econômico, valorizando o trabalho das famílias rurais e ampliando a oferta de frutas frescas e saudáveis no estado.