A produção de uva no Paraná tem crescido significativamente nos últimos anos, consolidando-se como uma atividade importante para a fruticultura do estado. A cultura da uva está ligada à história da imigração europeia, especialmente italiana, e combina tradição com inovação tecnológica, gerando emprego, renda e produtos de alto valor agregado.
O Paraná produz, em média, mais de 80 mil toneladas de uva por ano, com uma área cultivada superior a 3 mil hectares. As principais regiões produtoras são o Norte Pioneiro (especialmente os municípios de Marialva, Carlópolis e Cambé), o Oeste (Toledo e Cascavel) e a Região Metropolitana de Curitiba. As variedades mais cultivadas incluem a uva Niágara (rosada e branca), Isabel, Bordô e algumas variedades finas destinadas à produção de vinhos e sucos.
O Valor Bruto da Produção (VBP) da uva no Paraná supera R$ 250 milhões, destacando-se pela venda de uva de mesa, suco integral e vinhos artesanais. A vitivinicultura é responsável por movimentar o turismo rural e estimular cooperativas e agroindústrias. Em municípios como Marialva, a uva é símbolo de identidade local, gerando eventos como a Festa da Uva e contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico regional.
Grande parte da produção de uva no Paraná é conduzida por agricultores familiares. Com o apoio técnico do IDR-Paraná e de cooperativas, os produtores adotam práticas como o manejo integrado de pragas, irrigação por gotejamento, cobertura do solo e utilização de telas antigranizo. Muitas vinícolas familiares investem em cultivo orgânico e certificações de qualidade para acessar mercados mais exigentes.
A demanda por uvas frescas, sucos naturais e vinhos de qualidade segue em alta, incentivando a ampliação das áreas cultivadas e a diversificação das variedades. A vitivinicultura paranaense aposta em inovação, qualidade e turismo como pilares para o crescimento sustentável. Além disso, o estado tem investido em rotas turísticas e políticas públicas de incentivo à agroindústria e à valorização dos produtos locais.
A uva, símbolo de tradição e prosperidade, continua sendo uma das frutas mais promissoras do Paraná, gerando oportunidades econômicas, fortalecendo a agricultura familiar e valorizando a cultura regional.